СИСТЕМА ПОДСЧЕТА ПОГОЛОВЬЯ ЖИВОТНЫХ
ЗАКАЗАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ
Отрасль свиноводства
Свиноводство, как производственная отрасль, является составной частью животноводства. В отрасли свиноводства происходит разведение свиней домашних пород. Это одно из самых важных направлений сельскохозяйственного производства в России, так как обеспечивает почти 40% поставок мяса от общего объема производства. До текущего периода 2021 года отрасль активно увеличивала производство, что, по мнению экспертов, к 2025 году может привести к эффекту перепроизводства.
Продукция свиноводства не только мясо свиней и сало, современное производство обеспечивает 100% переработку туш свиней. Продукты переработки используются в фармацевтики, для производства косметических препаратов, применяются для кормления животных.
В современной отрасли свиноводства в основном применяются промышленные технологии производства свиней, для этого строятся крупные животноводческие комплексы. Частное подворье в общем объеме занимает незначительную часть. Технологические процессы на больших фермах максимально автоматизированы, что позволяет минимизировать ручной труд и рационально использовать трудовые ресурсы. Инновации захлестнули отрасль свиноводства за последние 5 лет: управление технологическими процессами постепенно переходит в цифровую сферу, разработка полноценных рационов кормления обеспечивают программные системы, селекционная работа полностью строится на системном анализе компьютерных данных, системы мониторинга обеспечивают контроль над состоянием животных.
Учитывая, что до 70% стоимости свинины составляют корма, производители свиней создают цепочки сельскохозяйственного производства, то есть растениеводство – кормопроизводство – производство свинины – переработка. Только такой подход даёт максимальную эффективность.
Важные параметры, которые определяют роль отрасли свиноводства – это высокая экономическая эффективность и востребованность на рынках, не только в России, но и мировом масштабе. Многие российские производители свинины осуществляют экспорт своей продукции за рубеж, в Азиатский регион.
Учёт в свиноводстве – основа успешного бизнеса!!!