Статьи по теме животноводства

Современное сельскохозяйственное производство немыслимо без точного расчета бизнеса и учета в текущей производственной деятельности. Это применимо и для такой мощной промышленной отрасли, как свиноводство.

В этой статье постараемся разобрать, что представляет собой процесс подсчета свиней, где он применяется и какие существуют пути по его автоматизации.

Что такое промышленное свиноводство? В самом простом понимании, оно имеет два основных отличия: большие объемы производства и использование современных технологий и оборудования, которые обеспечивают интенсивность процессов производства.

Свиноводство, как отрасль животноводства нуждается в учёте, как и прочие агропромышленные производства, при этом мы не должны упускать из внимания специфику учёта. Так, например, свиноматки в бухгалтерском учёте, относятся к основным средствам.

Считают свиней по головам, определяют количество, для чего это необходимо мы говорили ранее, но напомним – для планирования технологических операций, для расчета потребления кормов, для заполнения помещений для содержания свиней, для оформления документов при отгрузке и при приёмке поголовья, и так далее.

Производство свинины – непростой и длительный процесс, в котором используются множество технологических решений и современных знаний в таких отраслях, как генетика, биология, растениеводство, медицина, строительство и, в том числе, информационные технологии.

Современные мясокомбинаты – это достаточно сложный технологический объект, который включает в себя роботизированные машины и механизмы, холодильные установки, склады, перерабатывающие мощности, офисные пространства и конечно же персонал.

МПЗ (мясоперерабатывающий завод) – сложнейший современный промышленный комплекс, который осуществляет переработку сельскохозяйственных животных и производит мясную продукцию.

Глубина оцифровки этих процессов настолько велика, что человеческий фактор в них отсутствует полностью. Приведём небольшие примеры взвешивания автомобиля на весовой, и взвешивание свиней на свинокомплексах.

Выращивание свиней – это один из этапов технологического процесса в свиноводстве, как в промышленных масштабах, так и в фермерских хозяйствах. Этот этап может быть обособленным от других, так, например, фермер может производить закупку поросят для их дальнейшего выращивания и откорма и не иметь родительского стада.

Когда говорят о количестве свиней, часто подразумевают масштабы в рамках каких-то территорий, действительно, это важная информация, которая может сказать о многом, в том числе и о хозяйственно-экономических показателях стран и регионов, и о потреблении ресурсов и о занятости и так далее. То есть, узнав одну цифру, можно продолжить перспективу.

Количество поросят, которое может произвести одна свиноматка за год, имеет определяющее значение в свиноводстве. Этот показатель контролируют и производственники и экономисты. Он зависит от многих факторов, но определяющие из них – это генетика, здоровье свиноматки и кормление.

Свиноводство, как и другие отрасли животноводства, оперирует такими понятиями, как свиньи для откорма или откормочное стадо. Это группа животных, которая была специально произведена для выращивания и откорма на мясо. В промышленных масштабах на свиноводческих предприятиях поросята на откорм попадают в возрасте трёх месяцев с массой около 30 килограмм.

Современный свиноводческий комплекс – это сложнейший технико-технологический организм, который предназначен для обеспечения заданных условий для воспроизводства и содержания поголовья свиней. Строительство таких объектов начинается с проектирования технологии, под технологию планируют оборудование, системы внутреннего жизнеобеспечения, системы микроклимата и обогрева, энергетические ресурсы.

Современное промышленное производство свиней или свиноводство неразрывно связано с передовыми достижениями в науке и технологиях, точнее можно сказать, что это некая синергия современных достижений. О каких технологиях идёт речь? Это технологии содержания стада, кормления, жизнеобеспечения, воспроизводство, и так далее.

Свиноводство, как производственная отрасль, является составной частью животноводства. В отрасли свиноводства происходит разведение свиней домашних пород. Это одно из самых важных направлений сельскохозяйственного производства в России, так как обеспечивает почти 40% поставок мяса от общего объема производства.

Какое количество свиней составляет поголовье в мировом исчислении? Оно всегда разное, но на протяжении последнего времени имеет постоянную тенденцию к увеличению. Полную статистику, конечно же, собрать проблематично, ведь не все страны публикуют открытую статистику, но укрупнённый счет всё же произвести, возможно..