Производство свинины

Во главе списка стоит генетика, если у промышленного стада свиней соответствующая генетика, которая позволяет получать на опоросе до 20 поросят и высокие показатели привесов на откорме – это залог успеха. Далее на очереди – технология кормления, кормление может быть жидкое и обычное. Владельцы ферм, исходя из своего опыта, выбирают тип кормления. Корм должен соответствовать высоким стандартам качества, полноценным и сбалансированным, от этого зависит здоровье поросят и привесы.

Следующий пункт – технология содержания. Это немаловажный момент, так как именно он определяет вопрос «где и как живёт поросёнок». Могут быть различные варианты построения свиноферм: мультисайт, это когда различные технологические группы животных содержаться на разных, территориально разнесённых площадках и замкнутый цикл, то есть все группы животный от свиноматок на опоросе до свиней на откорме содержаться на одной производственной площадке, но в различных зонах. При этом выбор зависит от многих факторов, в том числе и экономических и с точки зрения биологической безопасности. Технология внутри производственной площадки, перемещение животных, перемещение транспорта, количество индивидуальных и групповых зон (станков) планируется при проектировании ферм.

Ветеринарный уход за животными происходит всегда, особенно в зонах скученного их содержания. Лечение инфекционных и вирусных заболеваний поголовья проходит под надзором ветеринарных служб, в том числе и государственных. А поддержание высокого уровня биологической безопасности требуется для предотвращения заболевания АЧС (африканская чума свиней).

Информационные технологии позволяют автоматизировать процессы управления стадом свиней на отдельно взятой ферме, в том числе и обеспечить качественный оперативный и хозяйственный учёт!

Учёт в свиноводстве – основа успешного бизнеса!!!